

Depois de ver algumas receitas de redvelvet , e como não consigo seguir só uma á letra, o resultado foi este, uma receita minha que em termos de sabor estava bom mas de redvelvet tinha pouco :)
Aqui fica a minha receita personalizada.
Bolo:
250g Farinha
Meia colher chá de sal
2 Colheres de sopa de cacau
115 g Margarina temperatura ambiente
250g Açúcar
2 Ovos
1 Colher chá de aroma baunilha
1 Iogurte natural
2 Colheres chá de corante vermelho
1 Colher chá vinagre
1 Colher chá bicarbonato sódio
Recheio:
1 Embalagem de queijo Philadelphia
1 Embalagem natas batidas
3 Colheres sopa de açúcar em pó
Bolo:
Juntar a farinha, o sal e o cacau.
Bater a margarina com o açúcar. Juntar os ovos, a baunilha, o iogurte e o corante. A este preparado juntar a mistura de farinha.
À parte juntar o vinagre com o bicarbonato e deitar na massa.
Levar ao forno pré aquecido a 180º graus até estar cozido.
Deixar arrefecer e rechear com o preparado de natas batidas com o açúcar e o queijo.
Servir bem fresco!